Мелене сало
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелене сало — це подрібнене свиняче жирне м'ясо, яке використовується як ароматна складова в багатьох традиційних українських стравах, зокрема в борщах, підливах та випічці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії902
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін E, селен
Як обирати
Вибирайте тверде, біло‑жовте сало без жовтого потемніння та без запаху прогоркання.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері до 1 місця; для довшого зберігання заморозьте.
Рецепти з Мелене сало
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою