Подрібнені зерна селіму
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Подрібнені зерна селіму — це мелені насіння рослини селіму (Xylopia aethiopica) з теплим, пряним ароматом, у якому присутні нотки гвоздики та коріандру. Використовуються в африканській та східно‑середземноморській кухнях для приправлення м’яса, риби та соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки7г
Жири12г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Залізо, кальцій, вітамін A
Як обирати
Шукайте цілі, темно‑коричневі насіння з характерним ароматом гвоздики, без вологи та цвілі.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, герметичному контейнері в прохолодному, темному місці; термін зберігання до 6 місців.
Рецепти з Подрібнені зерна селіму
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою