Фенугрік мелений
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Фенугрік мелений — це сухий порошок зі змелених насіння пажитника, який має гіркувато‑солодкий смак і аромат, схожий на кленовий сироп. Додається до карі, маринадів та хлібобулочних виробів для підсилення аромату.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії323
Білки23г
Жири6.4г
Вуглеводи58г
Вітаміни та мінерали
вітамін B6, фолієва кислота, залізо, магній
Як обирати
Вибирайте порошок світло-коричневого кольору без вологих грудок і з інтенсивним ароматом. Перевірте дату виготовлення – свіжий фенугрік зберігає аромат довше.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці, подалі від вологи. При правильному зберіганні аромат зберігається до 12 місяців.
Рецепти з Фенугрік мелений
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою