Мелений чорний перець
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Мелений чорний перець – ароматна, гостра спеція, отримана подрібненням сушених ягід чорного перцю. Додається до майже всіх страв для підсилення смаку та пікантності.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії251
Білки10.4г
Жири3.3г
Вуглеводи64.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, мінерали: залізо, марганець
Як обирати
Обирайте мелений перець з яскравим ароматом, без вологих грудок; колір має бути однорідним, темно‑коричневим.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці; уникайте вологості.
Рецепти з Мелений чорний перець
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою