Мелений чилі анхо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелений чилі анхо – сухий перець з м’яким, фруктовим смаком і помірною гостротою. Використовується в мексиканській, tex‑mex та інших кухнях для ароматизації соусів, маринадів і м’ясних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, залізо
Як обирати
Обирайте порошок темно‑червоного кольору, без згустків, з легким фруктовим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в сухій, темній шафці в герметичній упаковці, уникаючи вологості.
Рецепти з Мелений чилі анхо
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою