Палтус гренландський
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Палтус гренландський — велика біла морська риба з м’яким, ніжним м’ясом, яке підходить для запікання, смаження або приготування на пару.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії90
Білки18г
Жири1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, B12, селен, фосфор, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Шукайте плотне, біле м'ясо без запаху, без потемніння та з чіткими, блискучими лусками; у цілих рибок – ясні очі.
Як зберігати
Тримайте на льоду або в холодильнику при 0‑2 °C, використайте протягом 1‑2 днів, або заморозьте в герметичній упаковці до 3 місяців.
Рецепти з Палтус гренландський
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою