Редиска листова
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Редиска листова – молоді листя та стебла редиски, зібрані на ранній стадії росту. Має свіжий, трохи гіркуватий смак і використовується в салатах, супах та як ароматна приправа.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії27
Білки2.5г
Жири0.5г
Вуглеводи4.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), кальцій, залізо, калій
Як обирати
Обирайте листя яскраво‑зелене, без жовтих ділянок, без в'янення та гнилі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку з отвором або в контейнері, загорнувши листя у вологий паперовий рушник; використайте протягом 3–5 днів.
Рецепти з Редиска листова
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою