Зелена редька
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зелена редька — молодий коренеплід, який ще не дозрів, має зелену шкірку, хрустку текстуру та гострий аромат. Чудово підходить для квашення, салатів, супів і як свіжий гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії16
Білки0.6г
Жири0.1г
Вуглеводи3.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій, фолієва кислота.
Як обирати
Обирайте тверді головки без пошкоджень, яскраво‑зелену шкірку і без сухих або м’яких ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, споживши протягом 5–7 днів.
Рецепти з Зелена редька
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою