Зелений перецьовий горошок
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зелений перецьовий горошок — недозрілий плід чорного перцю, зібраний коли ще зелений. Має м’який, трохи фруктовий аромат і використовується в соусах, маринадах та як прикраса страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки10г
Жири3г
Вуглеводи64г
Вітаміни та мінерали
Містить марганець, залізо, вітамін K та невелику кількість вітаміну C.
Як обирати
Шукайте горошини без потемніння розсолу, з яскравим зеленим кольором і без пошкоджень.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній банці; після відкриття вживайте протягом 3‑4 місяців.
Рецепти з Зелений перецьовий горошок
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою