Стебло зеленої спаржі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стебло зеленої спаржі — тонка, хрустка частина рослини, яка має яскравий смак і аромат. Використовується в салатах, супах, стір‑фраях та як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки2.2г
Жири0.1г
Вуглеводи3.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін К, фолієва кислота (вітамін B9), вітамін C, вітамін A, залізо
Як обирати
Обирайте стебла без жовтих плям, з рівномірним зеленим кольором і твердо закритими кінцями. Під час натискання вони повинні бути пружними.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши в вологий рушник або помістивши у контейнер з невеликою кількістю води, накривши кришкою. Споживати протягом 2‑3 днів.
Рецепти з Стебло зеленої спаржі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою