Листя винограду
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Листя винограду – тонкі, м’які листочки, які часто використовують у східноєвропейській кухні для приготування долми та роллів. Вони мають легкий горіховий аромат і добре зберігаються в розсолі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії43
Білки3.2г
Жири0.5г
Вуглеводи9.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін K, фолієва кислота
Як обирати
Віддавайте перевагу молодим листям яскраво-зеленого кольору, гнучким і без коричневих плям.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері з трохи води, споживайте протягом 5‑7 днів; можна заморозити.
Рецепти з Листя винограду
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою