Горгонзола Дольче
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Горгонзола Дольче — м’який і кремовий італійський сир з ніжним, трохи солодкуватим смаком і м’якими синіми жилками. Чудово підходить для салатів, паст, піци та як начинка для канапе.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки21.4г
Жири28г
Вуглеводи2.3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін B2 (рібофлавін), вітамін B12, фосфор
Як обирати
Обирайте сир з однорідною кремовою текстурою, без тріщин і сухих ділянок; аромат має бути м’яким, без різкого гіркого запаху; звертайте увагу на дату виготовлення.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑4 °C, загорнувши у пергамент або спеціальну паперову упаковку, а потім у герметичний контейнер. Спожити протягом 2‑3 тижнів після відкриття.
Рецепти з Горгонзола Дольче
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою