Золотистий марципан
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Золотистий марципан – м’яка паста з подрібнених мигдалів, цукру та легких ароматизаторів, має золотистий колір і насичений горіховий смак. Використовується для кондитерських прикрас, начинок та десертних виробів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії480
Білки7г
Жири22г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Багатий вітаміном E, вітаміном B2 (рибофлавін), а також мінералами – магнієм, калієм, кальцієм.
Як обирати
Обирайте однорідну, гладку масу без тріщин і сухих ділянок. Колір має бути рівним золотистим, аромат – характерний мигдалевий, без штучних запахів.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику – до 4 тижнів. Уникайте контакту з вологим повітрям, щоб не підвищити вологість.
Рецепти з Золотистий марципан
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою