Ньоккі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ньоккі — м’які італійські картопляні кнедлики, які часто подаються з томатним або вершковим соусом, у запіканках або просто з розтопленим маслом і пармезаном.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії130
Білки3г
Жири0.5г
Вуглеводи30г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B6, калій
Як обирати
Шукайте гладкі, еластичні кнедлики без тріщин; у свіжих (холодильних) варіантах вони мають приємний аромат картоплі. Переконайтеся, що упаковка не пошкоджена і термін придатності не минув.
Як зберігати
Свіжі кнедлики зберігайте в холодильнику 2–3 дні, у герметичному контейнері; їх можна заморозити до 2 місяців. Варені – у холодильнику до 5 днів.
Рецепти з Ньоккі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою