Корінь імбиру
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Корінь імбиру — пряний, гострий, з жовтувато‑коричневим зовнішнім покриттям, широко застосовується в азіатській кухні, випічці, маринадах і напоях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії80
Білки1.8г
Жири0.8г
Вуглеводи18г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6, вітамін C, магній, марганець
Як обирати
Вибирайте важкі, з гладкою шкірою без плям і цвілі; аромат має бути яскравим і свіжим.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному сухому місці або в холодильнику, загорнувши в паперовий пакет – до 4 тижнів. Для тривалого зберігання можна нарізати і заморозити.
Рецепти з Корінь імбиру
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою