Желатиновий цукор
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тверда цукрова маса, отримана шляхом гелатинізації цукру, яка розчиняється у воді, утворюючи густу, прозору сиропоподібну структуру. Використовується для глазурі, карамелізації та як підсолоджувач у кондитерських рецептах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії387
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи100г
Вітаміни та мінерали
Не містить вітамінів; джерело лише вуглеводів.
Як обирати
Шукайте прозору, без кристалів і без запаху цукру. Упаковка повинна бути герметично закрита, щоб уникнути вологи.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці в герметичній упаковці або скляній банці, щоб уникнути розм’якшення.
Рецепти з Желатиновий цукор
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою