Желатиновий лист
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тонкі листи желатину, які розчиняються у гарячій воді, утворюючи прозору желеподібну структуру. Застосовуються в кондитерських виробах, мусах, желе та глясах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії335
Білки85г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Практично не містить вітамінів; мінерали – кальцій і фосфор у слідах.
Як обирати
Перевірте листи на відсутність тріщин, рівномірність прозорості та дату придатності.
Як зберігати
Зберігати в сухому, темному місці, у герметичній упаковці, уникаючи вологи.
Рецепти з Желатиновий лист
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою