Скумбрія морожена
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свіжа скумбрія, швидко заморожена після вилову, зберігає характерний жирний смак і м’яке м’ясе, використовується у запіканках, супах та смажених стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії205
Білки18.6г
Жири13.9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, ніацин, селен, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Обирайте рибу з щільним, еластичним м’ясом, без слідів обмороження та з чистою крижаною плівкою.
Як зберігати
Зберігайте у морозильнику при –18 °C або нижче, використовуйте протягом 2–3 міс., не розморожуйте та не заморожуйте повторно.
Рецепти з Скумбрія морожена
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою