Коль
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Коль — прісноводна риба сімейства коропових, часто продається замороженою; використовується у запіканках, супах, смажених та запечених стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії90
Білки18г
Жири2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, фосфор
Як обирати
Обирайте філе без слідів обмерзання, рівномірного рожевого кольору та без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте у морозильнику при –18 °C, використовуйте протягом 3‑4 місяців; після розморожування готуйте одразу.
Рецепти з Коль
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою