Судак свіжий
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Судак свіжий — це прісноводна риба з білим, щільним м’ясом, яке має ніжний смак і мінімальний вміст кісток. Його часто смажать на сковороді, запікають у духовці або додають у рибні супи.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії91
Білки18.5г
Жири1.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, фосфор, ніацин (вітамін B3).
Як обирати
Обирайте свіжий судак з блискучою, вологішою шкірою, без розтріскувань, та з м’яким, пружним м’ясом при легкому натисканні.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері або на крижаній підкладці; вжити протягом 1‑2 днів або заморозити для довшого зберігання.
Рецепти з Судак свіжий
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою