Листя свіжого коріандру
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Листя свіжого коріандру має яскравий аромат цитрусових нот і ніжний, трохи пряний смак. Використовується в азіатській, латиноамериканській та індійській кухнях як приправа та гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки2.1г
Жири0.5г
Вуглеводи3.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін K, фолієва кислота
Як обирати
Шукайте яскраво-зелені листочки без жовтих ділянок, з інтенсивним ароматом. Уникайте в'ялених або пошкоджених листків.
Як зберігати
Загорніть листя у вологий паперовий рушник, покладіть у пластиковий пакет і зберігайте в холодильнику до 5 днів. Можна заморозити в порціях для довготривалого зберігання.
Рецепти з Листя свіжого коріандру
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою