Борошниста картопля
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Борошниста картопля має високий вміст крохмалю, суху текстуру і легко розпадається під час варіння, що робить її ідеальною для пюре, запікання та смаження.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії77
Білки2г
Жири0.1г
Вуглеводи17.5г
Вітаміни та мінерали
Багата вітаміном C, вітаміном B6, калієм та мікроелементами: залізом, магнієм.
Як обирати
Вибирайте бульбинки з твердою, гладкою шкіркою без проростків і зелених плям; вага повинна відповідати розміру.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному, добре провітрюваному місці (наприклад, в підвалі або в холодильнику при +4 °C) і уникайте вологи.
Рецепти з Борошниста картопля
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою