Фляжоль
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Фляжоль — це маленькі біло‑зелені боби, відомі своїм ніжним смаком і м’якою текстурою. Часто вживаються у салатах, рагу або як гарнір до м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки22г
Жири1г
Вуглеводи60г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, залізо, магній, калій
Як обирати
Обирайте боби однакового розміру, без тріщин і плям; вони повинні бути сухими і ароматними.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці до 12 місяців; варені боби тримайте в холодильнику 3–4 дні.
Рецепти з Фляжоль
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою