Випуклий
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Випуклий – це постний шматок яловичини з задньої частини, який ідеально підходить для запікання, тушкування та інших методів повільного приготування. Його характерна щільна текстура забезпечує рівномірне просочення смаком.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії170
Білки20.5г
Жири9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте м'ясо глибокого червоного кольору, без сірого відтінку та зайвого запаху, з щільною текстурою.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичній упаковці не більше 3‑5 днів або заморозьте при –18 °C до 6 місяців.
Рецепти з Випуклий
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою