Нежирний свинячий фарш
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Нежирний свинячий фарш — це подрібнене м’ясо свині з низьким вмістом жиру, зазвичай 5–7 %. Його часто використовують у фаршированных блюдах, котлетах та соусах, коли потрібна легка, білкова складова.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки22г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B1, B3, B6, B12; мінерали – фосфор, селен, цинк.
Як обирати
Обирайте фарш, у якому колір рівномірний рожево‑червоний, без сірих плям, і вказаний вміст жиру 5–7 %.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2–4 °C не більше 2 днів або заморозьте до –18 °C до 3 місяців.
Рецепти з Нежирний свинячий фарш
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою