Гриб енокі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гриб енокі — це довгі тонкі стручки білих грибів з ніжним смаком, часто вживаються свіжими в салатах або швидко обсмажуються в азіатській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії37
Білки2.5г
Жири0.1г
Вуглеводи7.8г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B2, B3, D, калій, мідь, селен
Як обирати
Шукайте білі, безжовтіння стручки з рівними, непошкодженими капелюшками; вони повинні бути тверді і без слизу.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в оригінальній упаковці або в паперовому мішку, споживте протягом 5‑7 днів; можна заморозити після бланшування.
Рецепти з Гриб енокі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою