М'ясо лося
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Телячий (лосьовий) ростбіф – це нежирне м'ясо оленя, яке часто подається у вигляді запеченої порції. Воно має насичений смак, темно-червоний колір і м'яку текстуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки22г
Жири2.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Рибофлавін, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте м'ясо однорідного темно-червоного кольору без сірих або зелених плям, з твердою, але еластичною текстурою і без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2‑3 днів або заморозьте в герметичному пакеті при –18 °C до 6 місяців.
Рецепти з М'ясо лося
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою