Еліш
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Еліш – прісноводна риба з білим, ніжним м’якоттю та легким смаком. Часто використовується у супах, рагу та смажиться на сковороді.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії91
Білки18.5г
Жири2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, фосфор
Як обирати
Шукайте рибу з щільним, білим м’ясом без потемніння, без неприємного запаху та з чистою шкірою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C, споживши протягом 1‑2 днів, або заморозьте в герметичному пакеті до 3 місяців.
Рецепти з Еліш
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою