Квітка бузини
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Квітка бузини – ароматна біла квітка, яку збирають навесні і використовують для приготування настоїв, сиропів, десертів та традиційних напоїв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки0.9г
Жири0.1г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, вітаміни групи B (особливо B6), мінерали – кальцій, залізо.
Як обирати
Обирайте розкриті, біляві суцвіття без жовтих або пошкоджених пелюсток, з інтенсивним ароматом.
Як зберігати
Свіжі головки зберігайте в холодильнику в паперовій упаковці 2–3 дні; сушені – у герметичній банці в прохолодному, темному місці до 12 місяців.
Рецепти з Квітка бузини
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою