Квітка бузини
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Квітка бузини – окрема, свіжо зібрана квітка, що використовується для ароматизації напоїв, лікерів та десертних соусів. Часто додається до чаю, лимонадів та домашніх настоянок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки0.9г
Жири0.2г
Вуглеводи6.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, вітаміни групи B (особливо B6), мінерали – кальцій, залізо.
Як обирати
Обирайте розкриті, біляві квітки без жовтих або пошкоджених пелюсток, з інтенсивним ароматом.
Як зберігати
Свіжі квітки зберігайте в холодильнику в паперовій упаковці 2–3 дні; сушені – у герметичній банці в прохолодному, темному місці до 12 місяців.
Рецепти з Квітка бузини
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою