Папарделле
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Папарделле — це широкі смужки італійської пасти, традиційно виготовлені з яєць і пшеничного борошна, з м’якою текстурою, що добре тримає соуси.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки13г
Жири2г
Вуглеводи70г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B2, B3, фолієва кислота, залізо
Як обирати
Обирайте пасту жовтого кольору без тріщин і слідів пошкоджень; якісна паста виготовлена з твердої пшениці (дурум).
Як зберігати
Зберігайте в сухому, темному місці в герметичній упаковці або банці; після відкриття використовуйте протягом 12 міс.
Рецепти з Папарделле
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою