Їстива перлина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Їстиві перлини – маленькі кулясті елементи з желатину або агар‑агару, покриті цукровою глазур’ю. Використовуються для декорування тортів, мусів, коктейлів та інших десертів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи88г
Вітаміни та мінерали
Вітамінів майже немає.
Як обирати
Обирайте перлини без тріщин, з рівномірним блиском і без розпаду цукрової оболонки.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній посуді в прохолодному, сухому місці, уникаючи вологості, яка може розм'якшити оболонку.
Рецепти з Їстива перлина
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою