Квасоля едамаме
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Едамаме – це молоді, недозрілі соєві боби, які зазвичай варять або парять у стручках і посипають сіллю. Вони мають м’яку, злегка горіхову текстуру і багаті білком, тому часто вживаються як закуска або додаються до салатів, супів і азіатських страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії122
Білки11.9г
Жири5.2г
Вуглеводи9.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, фолієва кислота, вітамін C, залізо, магній
Як обирати
Шукайте яскраво-зелені стручки без пошкоджень; у замороженому вигляді – без кристалів льоду і з герметичною упаковкою.
Як зберігати
Свіжі едамаме зберігайте в холодильнику до 3 днів. Заморожені – у морозильнику до 12 місяців; після розморожування використовуйте одразу.
Рецепти з Квасоля едамаме
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою