Едамаме
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Едамаме — молоді соєві боби, зазвичай подається вареними або пареними в стручках. Має м’який, горіховий смак і є популярною закускою, а також джерелом рослинного білка.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії122
Білки11.9г
Жири5.2г
Вуглеводи9.9г
Вітаміни та мінерали
Багате на вітамін K, фолієву кислоту, залізо, магній та антиоксиданти.
Як обирати
Вибирайте яскраво-зелені стручки без пошкоджень, з твердою шкіркою. Свіжі едамаме мають приємний аромат і не повинні мати сухих або в'ялених бобів.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері до 5 днів або заморозьте для довготривалої зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою