Краб Данженес
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Краб Данженес — морський краб, що водиться в Тихоокеанському узбережжі Північної Америки, має м’яке, солодкувате м’ясо з ніжною текстурою. Часто використовується у салатах, супах, пастах та як самостійна закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії97
Білки18.1г
Жири1.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, селен, цинк, вітамін C – у помірних кількостях.
Як обирати
Обирайте живих крабів з щільною, блискучою панцирною оболонкою, без запаху аміаку; м’ясо має бути пружним і без плям.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0–2 °C у вологому середовищі не більше 2 днів; для довшого зберігання заморозьте в герметичному пакеті.
Рецепти з Краб Данженес
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою