Утка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Утка – це велика водоплавна птиця, м'ясо якої має насичений смак і високу жирність, часто використовується в традиційних кухнях світу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії190
Білки19г
Жири13г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Фосфор, Селен, Залізо
Як обирати
Обирайте утку зі свіжим, блискучим оперенням, щільним м'ясом без запаху та без видимих пошкоджень шкіри.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті при –18 °C до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою