Ковбаса сухокопчена
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Сухі копчені ковбаси – це ароматний м'ясний продукт, виготовлений з подрібненого м'яса, спецій та коптильних ароматизаторів, який піддається сушінню та копченню до твердого стану.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки20г
Жири25г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте ковбасу з рівномірним кольором, без сухих плям і тріщин; аромат має бути виразним, а не надто різким.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі 0‑4 °C у герметичній упаковці не більше 2‑3 тижнів, а для довготривалого зберігання – у морозильній камері.
Рецепти з Ковбаса сухокопчена
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою