Сухі ферментовані чорні боби
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сухі ферментовані чорні боби — це традиційний азійський інгредієнт, отриманий шляхом ферментації чорних соєвих бобів; вони мають інтенсивний аромат умамі і використовуються як приправа в соусах, маринадах і стир‑фраях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки21г
Жири1г
Вуглеводи62г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6, залізо, кальцій, магній
Як обирати
Вибирайте боби однорідного темного кольору без цвілі або зайвих запахів; упаковка повинна бути герметично закрита.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці в герметичному контейнері; після відкриття використовуйте протягом кількох місяців.
Рецепти з Сухі ферментовані чорні боби
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою