Суховинчений смужковий бекон

Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт

Опис

Суховинчений смужковий бекон – це бекон, отриманий шляхом сухого копчення та засолювання, який зберігає довгий термін придатності та інтенсивний аромат. Подається тонкими смужками, використовується для смаження, запікання, у салатах, супах та як ароматна добавка до страв.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії540
Білки37г
Жири42г
Вуглеводи1.4г

Вітаміни та мінерали

Вітаміни B1, B2, B3, B6, B12; мінерали – фосфор, селен, цинк.

Як обирати

Обирайте рівномірно рожевий колір без сірих плям, тверду текстуру та приємний аромат копчення; уникайте продукту з надмірною вологістю чи запахом гнилі.

Як зберігати

Зберігайте в холодильнику при +2‑+4 °C у оригінальній упаковці до 2 тижнів. Після відкриття щільно загорніть у фольгу або поліетилен і використовуйте протягом 5‑7 днів, або заморозьте до 1 місяця.

Рецепти з Суховинчений смужковий бекон

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток