Сухі чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сухі чилі – це цілі або подрібнені сушені плоди гострих перців, які додають пікантності та ароматичної глибини. Поширені у мексиканській, індійській та азійській кухнях, їх додають у соуси, маринади та страви з м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, калій
Як обирати
Вибирайте сухі чилі яскраво‑червоного кольору, без плям, без запаху цвілі, з інтенсивним ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому та темному місці; при тривалому зберіганні можна розмістити в холодильнику.
Рецепти з Сухі чилі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою