Білий гриб сушений
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушені білі гриби – це висушені плоди білого гриба (Boletus edulis). Після замочування вони набувають м’якої текстури і інтенсивного ароматного смаку, що робить їх популярними у супах, соусах та начинках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії296
Білки26.6г
Жири3.5г
Вуглеводи45.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B2 (рібофлавін), B3 (ніацин), B5 (пантотенова кислота), вітамін D2 у мікро‑кількостях; мінерали – калій, селен, мідь.
Як обирати
Обирайте цілі, рівномірно пофарбовані шляпки без потемніння, тріщин або цвілі; сухі гриби мають приємний грибний аромат.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, темному місці – до 12 місяців. Після відкриття тримайте в сухому контейнері.
Рецепти з Білий гриб сушений
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою