Сушений перець горошок
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений перець горошок — це цілі плоди чорного (або білого) перцю, висушені до твердого стану. Використовується як ароматна приправа, зазвичай подрібнюється безпосередньо перед подачею.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії251
Білки10.4г
Жири3.3г
Вуглеводи64.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, мінерали (марганець, залізо)
Як обирати
Шукайте однорідні, глянцеві ягоди темного кольору без вологи, цвілі чи тріщин; аромат має бути характерним, пряним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в сухому, прохолодному місці, подалі від сонячного світла, щоб запобігти втраті аромату.
Рецепти з Сушений перець горошок
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою