Сухофрукт
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Сухофрукт — це підсушені плоди, такі як родзинки, курага, інжир, фініки та інші, які довго зберігаються і мають інтенсивний солодкий смак. Використовується в випічці, мюслі, салатах та як швидка енергетична закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки2.5г
Жири0.5г
Вуглеводи78г
Вітаміни та мінерали
Калій, залізо, вітамін A (бета‑каротин), вітамін K, клітковина.
Як обирати
Вибирайте сухофрукти без цвілі, з однорідним кольором і без надмірної клейкості; аромат має бути фруктовим, а не спиртовим.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, сухому місці; при правильному зберіганні зберігаються до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою