Хміль
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Сушені вуха хмари – це тропічні гриби з характерною желеподібною текстурою, які часто використовуються в азіатській кухні як хрустка добавка до салатів і супів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії310
Білки9.5г
Жири0.6г
Вуглеводи71.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін B3, Вітамін B5, Вітамін B6, Кальцій, Залізо, Калій
Як обирати
Обирайте цілі, сухі гриби без цвілі та з однорідним темно-коричневим відтінком; уникайте шматків з надмірною вологістю або запахом гниття.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому та темному місці; у холодильнику їх можна тримати до 6 місяців, а в морозильнику – до року.
Рецепти з Хміль
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою