Сушений чилі анчо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений чилі анчо – це сухі плоди м’якого червоного перцю, відомого своїм фруктовим ароматом і помірною гостротою. Часто використовується в мексиканських соусах, рагу та м’ясних стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін B6, залізо, калій
Як обирати
Обирайте цілі плоди глибокого, однорідного червоного кольору без плям і цвілі; аромат має бути інтенсивним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці; так збережете аромат і запобіжите вологістю до 12 місців.
Рецепти з Сушений чилі анчо
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою