Соєвий соус подвійної міцності
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Соєвий соус подвійної міцності — концентрований соус на основі соєвих бобів, з підвищеним вмістом солі та смаку. Використовується для маринування м’яса, швидкого підсилення смаку в азіатських стравах та як приправу до суші.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки8.5г
Жири0.2г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), вітамін B6, натрій, залізо
Як обирати
Обирайте темно-коричневий, густий соус без осаду, з інтенсивним ароматом сої та солі. Перевірте, чи вказано «без додавання карамелізованого цукру», якщо вам важлива чистота смаку.
Як зберігати
Через високий вміст солі соус довго зберігається, проте після відкриття його слід тримати в холодильнику в герметичній упаковці, щоб запобігти окисленню.
Рецепти з Соєвий соус подвійної міцності
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою