Вершки подвійної жирності
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Вершки подвійної жирності — густі кремові сливки з вмістом жиру близько 48 %. Вони мають насичений смак і ідеально підходять для збивання, приготування соусів, десертів та як додаток до кави.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії450
Білки2.5г
Жири48г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін D, вітамін B2, кальцій
Як обирати
Шукайте вершки з вмістом жиру 48 % і густою, майже несепарованою текстурою. Вони повинні бути білими, без жовтого відтінку і без кисломолочного запаху.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при +2–4 °C у закритій упаковці; використайте протягом 5–7 днів. При тривалому зберіганні можна заморозити до 2 місяців, розморожуючи в холодильнику.
Рецепти з Вершки подвійної жирності
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою