Філе дорадо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе дорадо – це ніжне біле м’ясо морської риби дорадо (спарового морського окуня), яке часто подається запеченим або смаженим. Воно має делікатний смак, м’яку текстуру і низький вміст жиру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії96
Білки20г
Жири2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин (вітамін B3), селен, фосфор
Як обирати
Шукайте філе без сухих ділянок, з яскраво-білим м’ясом, без запаху аміаку; текстура повинна бути пружною, а шкіра (за наявності) — блискучою.
Як зберігати
Тримайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері; споживати протягом 1‑2 днів або заморозити до 2 місяців.
Рецепти з Філе дорадо
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою