Дхал
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Дхал — традиційна індійська каша з розварених червоних або жовтих чечевиць, часто приправлена спеціями, томатами та олією гхі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії358
Білки24.9г
Жири1.4г
Вуглеводи63.3г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, вітамін B6, залізо, магній, калій
Як обирати
Вибирайте цілі чечевиці без тріщин, темних плям або сторонніх часток; сухі – рівного кольору, без запаху гниття.
Як зберігати
Сухі чечевиці зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці; варені – охолодьте до кімнатної температури, потім у холодильнику до 3 днів.
Рецепти з Дхал
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою