Темний шоколад 60‑70 % какао
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темний шоколад 60‑70 % какао — це більш м’який варіант темного шоколаду, який зберігає характерний гіркуватий смак, проте має трохи вищу солодкість. Підходить для приготування тортів, глазурі та гарячих напоїв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії560
Білки7.5г
Жири38г
Вуглеводи48г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, мідь, вітамін B2
Як обирати
Шукайте плитку з рівномірним кольором, без білих смужок (вітріння) і зайвих ароматизаторів. На етикетці має бути вказано 60‑70 % какао та простий склад.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці (15‑18 °C) у герметичній упаковці. Уникайте перепадів температури, які можуть викликати вітріння.
Рецепти з Темний шоколад 60‑70 % какао
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою